りんご畑で読書、時々お茶。

りんご園手伝いacoの生活メモ

りんごの木の下の収穫物

この季節になると、りんごの木の下には、きのこが生えます。

伐採した木の根っこが残っていたりして、そこに生えてくるようです。

これはナラタケです。

ナラタケは繁殖力が旺盛すぎるので、菌は市販されない、という話を聞いたことがあります。枯れた木の株などがあると、にょきにょき生えてきますね。

にょきにょき生えてきた分、味噌汁にいれたりきのこ炒めにして、もりもり食べました。美味しかったです。