去年の年末についたもち米の残りで、またもちつきをしました。 水を入れる分量をひかえたので、お米の味が濃いおもちにつきあがりました。 もち肌といいますが、つきたてから乾燥してくると、表面ががさがさになってきます。 小さく切って冷めたらジプロック…
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